Andreas Pichler vom Baumgartnerhof in Natz ist ein Mathematiker und auf Künstliche Intelligenz spezialisiert. Aber er ist auch Bauernsohn. Und er hat eine Software entwickelt, die mit einfachen Handykameras Südtiroler Apfelbaubetrieben dabei helfen soll, bessere und stabilere Erträge zu erzielen. Im Interview erklärt er, wie das Konzept funktioniert.

Weinkrisen, Konsumrückgang, Unsicherheiten: Wie kann Südtirols Weinwirtschaft diesen Entwicklungen begegnen? Klaus Gasser, Verkaufs- und Marketingdirektor der Kellerei Terlan, hat klare Vorstellungen, wie Südtirol weiterhin auf der Sonnenseite bleiben kann.

Produkte mit geschützten Ursprungsbezeichnungen Dop und Igp haben 2022 in Italien einen neuen Umsatzrekord aufgestellt. Erstmals wurde die 20-Milliarden- Euro-Grenze überschritten. Auch die Südtiroler Erzeugnisse sind unter den Top-15-Produkten, zeigt ein jüngster Bericht der Stiftung Qualivita.

Während Südtirols Weinkellereien und Milchgenossenschaften zufrieden mit ihrer Ertragslage 2023 sind, blicken die Obstgenossenschaften auf eine eher schwierige Saison zurück. Dies zeigt die Herbstumfrage des Wirtschaftsbarometers des Wirtschaftsforschungsinstitutes Wifo.

Genfer Forscherinnen und Forscher können die genaue Herkunft eines Weins anhand seiner chemischen Signatur bestimmen. Damit ist ihnen gelungen, woran sich zuvor schon viele Fachleute versucht hatten, teilte die Universität Genf am Dienstag mit. Diese Technologie könnte laut der Universität dazu beitragen, Weinfälschungen zu verhindern.

Südtirol spielt in Sachen Wein italienweit vorne mit: Zu diesem Urteil kommen die Kuratoren des Weinführers „100 migliori vini e vignaioli d´ Italia“, der der Tageszeitung „Corriere della sera“ beigelegt wird. Sie wählten 6 heimische Tropfen unter die ersten 100 – ausnahmslos Weine aus weißen Trauben.

In Südtirols Weinbergen macht sich die Goldgelbe Vergilbung immer weiter breit: Laut Erhebungen des Konsortiums Südtirol Wein hat sich die Zahl der befallenen Rebstöcke im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Und: Erstmals wurde die Krankheit auch im Vinschgau nachgewiesen.

Mit der Ernte der Trauben für den Jahrgang 2023 geht für Südtirols Winzer ein Weinbaujahr zu Ende, das ihnen im Weinberg alles abverlangt hat: mit einem zuerst extrem trockenen, dann kühlen und verregneten Frühling, einem feuchten Sommer mit 3 Hitzewellen und nun einem goldenen Herbst. Welche Folgen hat das für die Weine?

Bereits zum zehnten Mal steht Südtirols autochthone Rebsorte Vernatsch im Mittelpunkt eines Wettbewerbs des Tagblattes „Dolomiten“: Gesucht wird der Vernatsch des Jahres 2023. Zum fünften Mal wird heuer auch die ansprechendste Vernatsch-Weinkarte in Südtirols Lokalen prämiert. Einsendeschluss ist der 11. Oktober.

Im November 2021 wurde die Sommelière Sonya Egger als erste Frau Italiens mit dem Michelin Sommelier Award prämiert. Die ausgewiesene Weinkennerin und dreifache Mutter hat auch ein großes Herz für Tiere und ein Rennfahrer-Gen, das mittlerweile ruht.

Einer der einflussreichsten Weinführer Italiens, die „Guida Essenziale ai Vini d'Italia DoctorWine“ feiert mit der Ausgabe 2024 ihr 10-jähriges Bestehen. Besondere Beachtung finden hierbei einmal mehr die Kellereien von St. Michael/Eppan und Terlan und ihre beiden Kellermeister.

Mit einigen Neuheiten wartet zurzeit die Eisacktaler Kellerei auf: Stefan Donà folgt als neuer Kellermeister auf Hannes Munter und mit der Cuvée Adamantis 2020 präsentiert die Kellerei erstmals einen Eisacktaler Super-Weißwein im gehobenen Preissegment.

24 Südtiroler Weine – einer mehr als im Vorjahr – werden in der neuen Auflage 2024 des renommierten italienischen Weinführers „Gambero Rosso“ mit den begehrten „3 Gläsern“ ausgezeichnet.

3 Tage lang haben sich vergangene Woche Weinexperten aus aller Welt in Südtirol getroffen, um die Weinregion und ihre edlen Tropfen besser kennenzulernen. Für das Konsortium Südtirol Wein war auch diese vierte Ausgabe des „Südtirol Wine Summit“ ein Erfolg. Die fünfte Ausgabe im Jahr 2025 ist damit schon sicher.

Noch ist die Nische klein, doch das Potenzial ist groß: Die Rede ist von „PIWIs“, sprich Weinen aus pilzwiderstandsfähigen Sorten. Wir haben uns die aufstrebende Szene in Südtirol näher angeschaut, die international immer wieder aufhorchen lässt, und dafür auch mit Thomas Niedermayr, Präsident der Vereinigung PIWI Südtirol, gesprochen.

Der Präsident des Konsortiums Südtirol Wein heißt auch in den kommenden 3 Jahren Andreas Kofler. Wie sein Stellvertreter Martin Foradori wurde er vom neu gewählten Verwaltungsrat im Amt bestätigt. So liegt auch der Fokus darauf, jene Projekte fortzuführen, die bereits angegangen wurden: das Durchsetzen der Nachhaltigkeit in allen Bereichen der Weinwirtschaft, die Umsetzung des ehrgeizigen Lagenkonzepts und die Realisierung des neuen Sitzes des Konsortiums.

Landesrat Schuler hat die Vertretenden des Weinsektors zu einem Austausch das Versuchszentrum Laimburg geladen: Der Weinsektor ist positiv gestimmt, die Internationalisierung schreitet voran.

Die Freien Weinbauern Südtirol haben eine neue Führung: Magdalena Pratzner vom Weingut Falkenstein in Naturns wurde kürzlich zur neuen Präsidentin gewählt. Erstmals seit der Gründung 1999 leitet damit eine Frau die Geschicke der Vereinigung.

Die besten 3 Blauburgunder des Jahrgangs 2020 kommen allesamt aus Südtirol, und zwar von der Kellerei Girlan, dem Weingut Elena Walch und der Kellerei Erste+Neue.

In gar einigen Südtiroler Kellereien werden zurzeit die Karten neu gemischt. Pioniere der Südtiroler Weinszene, die ab den 1980er-Jahren als Kellermeister die Erfolgswelle der Südtiroler Weine mit in die Wege geleitet haben, übergeben die Verantwortung an die jüngere Generation. + Von Herbert Taschler

Bozen. Gehaltvoll, elegant, geschichtsträchtig: Die Weine des Jahrgangs 2022 begeistern Südtirols Weinexperten im ganzen Land. Auch der Präsident des Konsortiums Südtirol Wein, Andreas Kofler, freut sich auf die neuen Weine, die nun auf den Markt kommen.

Ein gutes Glas Rotwein zum Essen, ein Prosecco zum Anstoßen mit Freunden: Der Wein gehört in Europa – und natürlich auch in Südtirol – für viele zum Lebensgefühl dazu. Der Entschluss der irischen Regierung, Alkoholflaschen künftig mit Warnhinweisen zu versehen, stößt bei vielen EU-Ländern auf Unverständnis – wurde allerdings von der Kommission gebilligt.

Die Grundlagen für herausragende Weine werden vom Winzer gelegt. Für alle, die diesen Beruf von der Pike auf lernen möchten, gibt es die 3-jährige Winzerlehre, die das Konsortium Südtirol Wein mit der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg auf den Weg gebracht hat.