Bei einer großen Kundgebung am Brenner, die am 8. und 9. April vom italienischen Bauernverband Coldiretti organisiert wird, protestieren Landwirte aus dem gesamten Staatsgebiet gegen den Import von Plagiaten und Billigware aus dem Ausland: Geplant sind Kontrollen von mit Lebensmitteln beladenen Lkw, Kühllastern und Tankwagen.

„Derzeit befinden wir uns inmitten einer Biodiversitätskrise. Jeden Tag sterben etwa 30 bis 150 Arten aus,“ sagt Ulrike Tappeiner, Leiterin des Instituts für Alpine Umwelt. Die Expertin erklärt, was das für den Menschen bedeutet und wie jeder von uns zur Biodiversität beitragen und so unsere Lebensgrundlage erhalten kann.

Weil man schneebedeckten Wiesen aus dem All nicht ansieht, ob sie gemäht wurden oder nicht, warten Südtirols Viehbauern seit Monaten auf die Auszahlung der EU-Ausgleichszahlungen. Denn zur Kontrolle, ob die Landwirte ihrer Bewirtschaftungs-Verpflichtung nachgekommen sind, wurden Satellitenbilder vom vergangenen November herangezogen.

Die Angebotsgruppe der rund 30 Vitalpina Hotels Südtirol hat sich seit Jahren als einer der Vorreiter im nachhaltigen Tourismus etabliert. Dabei spielt Regionalität eine zentrale Rolle: Einen weiteren Schritt haben die Vitalpina Hotels nun mit der Lancierung einer eigenen Produktlinie unternommen, welche heute im Rahmen eines Medientreffens im Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung in Bozen vorgestellt worden ist.

Während zahlreiche Bauern in Brüssel erneut ihrem Unmut über die EU-Agrarpolitik Luft gemacht haben, treiben Vertreter der EU-Staaten lockerere Umweltregeln für Landwirte voran. Sie befürworteten am Dienstag in einem Sonderausschuss für Landwirtschaft mehrheitlich Vorschläge der Europäischen Kommission, die auch weniger strenge Ökovorgaben vorsehen. Damit gehe man auf Bedenken der Bauern ein, teilten die EU-Staaten mit.

6 Gastbetriebe laden zwischen dem 26. März und dem 26. Mai zur traditionellen „Terlaner Spargelzeit“ im Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich ein. Die teilnehmenden Gastbetriebe tischen innovative Spargelkreationen auf.

Eine Form der Vogelgrippe ist erstmals bei Milchkühen in den USA entdeckt worden. Die Krankheit sei vor allem bei älteren Kühen in den Bundesstaaten Texas, Kansas und New Mexico aufgetreten und führe etwa dazu, dass diese weniger Appetit hätten und weniger Milch gäben, teilte das US-Landwirtschaftsministerium in Washington mit.

Wenn die Panama-Krankheit TR4 zuschlägt, können Bananenbauern nur noch hilflos zusehen, wie ihre Plantage stirbt. Ein Gegenmittel gegen den Pilz gibt es nicht. In Australien wurde erstmals eine gentechnisch veränderte Linie der Cavendish-Banane für den Verzehr zugelassen. Sie ist resistent gegen TR4. Ist Gentechnik die Rettung für die Bananen-Industrie?

Die österreichischen Spargelbauern beginnen heuer 2 bis 3 Wochen früher als üblich mit der Ernte und legen damit einen historischen Frühstart hin. Grund sind die vergleichsweise hohen Bodentemperaturen, wodurch die Pflanzen zuletzt ideale Wachstumsbedingungen vorgefunden haben, wie der Präsident der Landwirtschaftskammer (LKÖ), Josef Moosbrugger, gegenüber der APA erklärte. Ebenso erwarten die Agrarier für heuer eine höhere Erntemenge.

Landwirte sind das Rückgrat unserer Gesellschaft. Im Notfall würde die Welt auch ohne Restaurantkritiker, Schauspieler, Professoren und viele andere Berufe auskommen. Aber ohne jemanden, der unser Essen produziert, geht es nicht. Dennoch haben gerade Bauern oft Schwierigkeiten, ein ausreichendes Einkommen zu erwirtschaften. Aber es gibt Wege, wie sie die Erlöse steigern können.

Als derzeiges Arge-Alp-Vorsitzland hat der Kanton Tessin kürzlich in Bellinzona das zweite Fachtreffen zum länderübergreifenden Wolfsmanagement ausgerichtet.

Zu einem ersten Gedankenaustausch hat sich kürzlich der neugewählte Landesobmann des Südtiroler Bauernbundes, Daniel Gasser, mit dem Präsidenten des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV), Manfred Pinzger, getroffen. Am Treffen nahmen auch die beiden Verbandsdirektoren Siegfried Rinner und Raffael Mooswalder teil.

„Den niedrigen Milchpreisen stehen viel zu hohe Futter- und Stromkosten gegenüber: Deshalb verlässt mich oft schon der Mut“, sagt Lukas Piazzi vom Oberurbanhof in Unsere Liebe Frau im Walde.

Wahnsinn! Das hat es bei der traditionellen Osterochsenversteigerung in St. Lorenzen noch nie gegeben: Gestern erzielte einer der Gsieser Almochsen einen unglaublichen Rekordpreis.

Manuel Santer bleibt Obmann des Südtiroler Beratungsrings für Obst- und Weinbau. Bei der Generalversammlung Donnerstagabend in Nals wurde er für die vierte Amtsperiode in Folge bestätigt. Auch seine bisherigen Stellvertreter, Michael Bradlwarter und Peter Reisinger, erhielten erneut das Vertrauen.

Pink Lady, Kanzi, Giga: Sogenannte Club- oder Vertragssorten sind immer häufiger auch in den Südtiroler Apfelanlagen zu finden. Ihre Bedeutung auf dem Markt wächst stetig. Doch, wie hoch ist der Anteil an Vertragssorten hierzulande und welche Sorten sind eigentlich am meisten verbreitet?

Als jüngste von 4 Schwestern hat Andrea Aster (35) im Jahr 2018 zusammen mit ihrem Mann Benjamin Thaler (40) den Hof ihrer Eltern übernommen. Das vorbildliche Engagement der beiden Jungbauern für das Vieh und die Arbeit am Hof wurde am Sonntag mit dem 10.000 Euro dotierten Jungbergbauernpreis ausgezeichnet

Trotz einiger Regenfälle in den vergangenen Tagen ist die Insel derzeit die einzige Region Italiens, die sich aufgrund von Wassermangel in der roten Zone befindet. Von Micaela Taroni

Kürzlich traf sich die Landesleitung der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) mit der Südtiroler Bauernjugend (SBJ) in der Kellerei Kurtatsch zur gemeinsamen Sitzung.

Wenn Roberto Brazzale von den Neuen in seinem großen Molkereibetrieb erzählt, hat er ein breites Strahlen im Gesicht. Als Goldmine bezeichnet der er das etwas andere Team, das er zusammengestellt hat. Der Italiener, der mit seinen 2 Brüdern eine der ältesten Molkereien des Landes betreibt, sorgt derzeit mit einer ungewöhnlichen Personalentscheidung für Aufsehen: Für einen bestimmten Betriebszweig stellt er nur Menschen über 60 ein. Von den Jungen ist er einfach enttäuscht.

Im Kampf gegen eine durch Bakterien übertragene, unbehandelbare Pflanzenkrankheit, die in den vergangenen Jahren Millionen Olivenbäume in Italien befallen hat, müssen sich Bauern in Italien auf neue Herausforderungen gefasst machen: In der Provinz Bari wurde ein neuer Stamm des Bakteriums „Xylella Fastidiosa“ identifiziert. Entdeckt wurde er auf Mandelbäumen, Gefahr soll auch für Weinreben herrschen.

Auf solche Rekorde würden Südtirols Obstbauern wohl lieber verzichten: Am Montag sind die Knospen bei der Apfelsorte Pink Lady aufgebrochen – so früh wie noch nie seit 1997. Und auch das Steinobst – Marillen, Kirschen und Pfirsiche – reagiert schnell auf die warmen Temperaturen. Für Landesmeteorologe Dieter Peterlin steht bereits fest: Dies wird der wärmste Februar seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1850.

In ganz Europa protestieren die Bauern; jetzt auch in Südtirol. Viele fuhren am Samstag mit ihren Traktoren in die Landeshauptstadt. „Ich bin sauer, ich habe sogar ein Plakat gemalt“: Mit diese Aufschrift auf seinem Schlepper kam ein Wipptaler Bauer nach Bozen. Wir haben Bäuerinnen und Bauern gefragt, warum sie auf die Straße gehen. Von Flora Brugger