„Wünschen uns mehr Wertschätzung und weniger Bürokratie“

Auf rund 2500 Höfen im Land steht innerhalb der nächsten 5 Jahre ein Generationenwechsel an. Die Jugend soll den Betrieb übernehmen und in die Zukunft führen. In vielen Fällen wird die Nachfolge zwar frühzeitig geregelt, die neuen Betreiber sehen sich aber mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert. „Am Ende überwiegt meist die Leidenschaft für den Beruf“, weiß Raffael Peer, Obmann der Südtiroler Bauernjugend.