Warum werden manche Zutaten fett gedruckt?

Bestimmte Lebensmittel und Zutaten lösen besonders häufig eine Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit aus. Um diese sofort sichtbar zu machen, werden entsprechende Zutaten auf Verpackungen fett gedruckt oder großgeschrieben, so die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS).