Kräuter

 Das verschüttete Paradies blüht wieder

Als Fest für die Sinne erweist sich derzeit die Ernte der Kräuteranbauer in Südtirol, die sich heuer über gute Bedingungen freuen dürfen. Ganz speziell trifft das auch auf Bernhard Auckenthaler vom Botenhof in Pflersch zu, sein „Kräuterparadies“ wurde vor 3 Jahren von einer Mure verschüttet.

Panorama» Podcast

„Martins Sonn(der)tag“: Warum Heilkräuter gerade heute so wertvoll sind

Am 15. August, dem Hochunserfrauentag, werden in vielen Kirchen die Kräuter geweiht. Aber sind sie nicht eher veraltete Heilmittel von früher, in denen die Menschen eben nichts Besseres kannten? Nein, sagt Michaela Egebrecht, gerade in Zeiten von Aspirin, & Co. sind Kräuter ein wunderbares Geschenk der Natur. Im Podcast sagt sie, warum uns diese „langsame“ Medizin gut tut, warum jeder Mensch „mit 10, 12 Kräutern gut durchs Leben kommt“ – und wie wir sie für uns entdecken.

Chronik» Interview

 Nach 20-Kilo-Raubbau von Bärlauch: Was bedeutet „Recht auf Naturgenuss“?

Nach der Beschlagnahme von 20 Kilogramm Bärlauch dürfte klar sein: Man darf nicht überall so viele Kräuter pflücken, wie man will. Das wird unter anderem mit dem „Recht auf Naturgenuss“, das gesetzlich verankert ist, geregelt.

Panorama» Heilkunde

 Heilen mit der sanften Kraft der Natur: Das sind die besten Teekräuter

Gegen jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen: Das weiß der Volksmund. So war die „grüne Apotheke“ bereits vor mehreren Tausend Jahren geschätzt und bewährt – und sie liegt auch heute noch voll im Trend. In unserer Interaktiven Grafik stellen wir bewährte Teekräuter, ihre Wirkung und die Verwendungsmöglichkeiten vor.

Videos» Brauchtum

Räuchermethoden: Zurück zum Ursprung

Kräuterpädagogin Jutta Tappeiner Ebner aus Nals hat den STOL-Lesern vor einem Jahr Tipps und Einblicke in verschiedene Räuchermethoden gegeben. Das Räuchern ist zum Fest der Heiligen Drei Könige (6. Jänner) ein beliebter Brauch. Daher haben wir dieses Video aus dem STOL-Archiv geholt.

Panorama» Haustiere

 Wildkräuter sammeln für Kaninchen und Meerschweinchen

Für Kaninchen und Meerschweinchen gibt es kein besseres und gesünderes Futter als frisches Grünzeug von der Wiese, denn vor allem Wildkräuter stecken voller Vitamine und Ballaststoffe. Kaninchen und Meerschweinchen, die das Glück eines großen Auslaufs im Garten haben, wählen ihr Grünfutter selbst aus. Alle anderen freuen sich über gesammelte Leckerbissen aus der Natur. + von Petra Schwienbacher

Panorama» Beruhigungsmittel

 Tee oder Kapseln für mehr Ruhe: Helfen sie tatsächlich?

Mehr Gelassenheit im stressigen Alltag finden: Dieses Bedürfnis vieler Menschen wollen Hersteller von rezeptfreien Beruhigungsmitteln stillen. Präparate mit Baldrian, Lavendelöl oder Passionsblumenextrakt sollen die innere Anspannung verringern. Halten die Produkte was sie versprechen?

Chronik» Biologische Vielfalt

 Diese Gartenkräuter schmecken auch den Bienen

Zum Internationalen Tag der biologischen Vielfalt nennt die Verbraucherzentrale Südtirol Kräuter, die nicht nur den Menschen, sondern auch den Bienen besonders gut schmecken.

Panorama» Sanfte Medizin

 Von Anis bis Zitronenmelisse: Das ABC der helfenden und heilenden Tees

Ein heißer Tee im kalten Winter ist mehr als nur Wärmespender. Der richtige Aufguss kann auch dazu beitragen, Beschwerden zu lindern. s+ listet auf, welches Kraut wann im Teesieb landen sollte. + Von Sabine Meuter

Panorama» Schulprojekt

 Wohlriechende Kräuter für ein Lächeln

„Schmeckn tuat's“ lautete der bezeichnende Titel des Projektes, welches die Schüler der 2. Klasse Berufsfachschule Konditorei/Bäckerei der Landesberufsschule „Emma Hellenstainer“ unter der Leitung von Veronika Zimmerhofer durchgeführt haben. Verschiedene selbstgemachte Kräuterkreationen wurden gegen eine freiwillige Spende angeboten, die dem gemeinnützigen Verein „Comedicus“ zugutekommt.

Panorama» Sanfte Medizin

 Diese Hausmittel helfen bei Abszessen und Furunkeln

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Wenn der Ischias-Nerv schmerzt: Diese Hausmittel können helfen

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Lippenherpes: Diese Hausmittel helfen!

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Kopf voller Schuppen? Diese Hausmittel helfen

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Haarausfall? Diese Hausmittel können helfen

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten.

Panorama» Natur

 Der Sarner Sonnengarten: Ein kleines Paradies an Farben und Düften

„Alles begann damit, dass wir – 5 Frauen aus dem Sarntal - uns unabhängig voneinander zu einem Kräuterkurs angemeldet hatten und dann Fahrgemeinschaften gebildet haben“, sagte Adelheid Plattner, Stützpunktleiterin des Sarner Sonnengartens. Nach einer gemeinsamen Lehrfahrt hätten sie beschlossen, auch im Sarntal einen Kräuterschaugarten anzulegen. +von Hildegard Kröss

Panorama» Sanfte Medizin

 Dieses Hausmittel hilft bei einer Blasenentzündung

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Wenn die Stimme versagt: Dieses Hausmittel kann helfen

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Schwaches Herz: Gibt es ein Hausmittel, das hilft?

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Sanfte Medizin

 Arthrose: Dieses Hausmittel kann helfen

Es muss nicht gleich das volle Programm mit Arzt, Rezept und Apotheke sein! Gegen viele Beschwerden und Wehwehchen gibt es Hausmittel, die tatsächlich auf einfache und sanfte Art helfen. Die studierte Pharmazeutin und passionierte Kräuterhexe Yvonne Vorhauser verrät in einer Serie auf s+, welche Mittel und Präparate auch aus wissenschaftlicher Sicht bewährt sind und daher in der Hausapotheke stehen sollten. + Von Yvonne Vorhauser

Panorama» Hausmittel im Test

 Hilft es oder hilft das nicht? Heute: Thymiantee gegen Husten

Von Hühnersuppe über Gewürznelken bis Zwiebel: In der Südtiroler Hausapotheke hat sich seit Generationen einiges angesammelt. Die studierte Pharmazeutin und passionierte „Kräuterhexe“ Yvonne Vorhauser räumt in einer Serie auf s+ auf: Welche Mittel und Präparate helfen und heilen, was muss raus?

Panorama» Gesundheit

 Gesund durch den Winter mit richtigem Essen und starken Kräutern

Schutz gegen Erkältungen, Grippe und andere Krankheitserreger: So stärken Sie das Immunsystem für die kalte Jahreszeit.