Hülsenfrüchtegericht des Monats: Kichererbsen-Bratlinge
Der Südtiroler Ernährungsrat hat das Hülsenfrüchtegericht des Monats November gewählt. Auserkoren wurde das Rezept für Kichererbsen-Bratlinge von Ivana Sladeckova-Chizzali aus Lajen. In den kommenden Tagen wird das Hülsenfrüchtegericht des Jahres und damit der Sieger des Rezeptwettbewerbs gekürt.