„Einerseits entstehen immer neue, immer luxuriösere Hotelanlagen, die trotz Krise mehr als gut besucht sind. Andererseits wird Wohnraum knapp – hier braucht es neue Ideen.“ Ein Kommentar von Christiane Weinhold.

Die HGV-Ortsgruppe Nonsberg hat ihre Jahresversammlung abgehalten. Die 3 Dörfer am Deutschnonsberg konnten durch die Löwenzahnwochen und die Radicchiowochen kulinarisch gestärkt werden.

Um im Förderdschungel für Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe den Überblick zu bewahren, hat der Hoteliers- und Gastwirteverband HGV ein neues Projekt gestartet.

Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) reagiert erfreut auf die Entscheidung der römischen Arbeitsministerin Marina Elvira Calderone, die Quote der saisonalen Arbeitsgenehmigungen für Nicht-EU-Bürger um weitere 359 Personen zu erhöhen.

Kürzlich fand die Vollversammlung mit Neuwahlen der Vitalpina Hotels Südtirol im Mitgliedsbetrieb Waltershof in Ulten statt. Auf der Tagesordnung stand auch ein Austausch mit Landeshauptmann Arno Kompatscher zum Thema Nachhaltigkeit, welches ein Herzensanliegen seit Bestehen der Gruppe ist.

Um die von Landesrat Arnold Schuler auf dem Weg gebrachte Reform der Ortstaxe kehrt keine Ruhe ein. Nachdem bereits mehrere Organisationen öffentlich ihren Unmut kundgetan haben, melden sich nun auch die kleinen Beherbergungsbetriebe zu Wort. Sie fordern in einem offenen Brief: „Gerechtigkeit und Nachhaltigkeit bei der Neuregelung der Ortstaxe.“

In der Diskussion um die Reform der Ortstaxe schlägt der HGV eine Kompromisslösung vor: Kleine Beherbergungsbetriebe sollen weniger belastet werden. Diesen Vorschlag will Landesrat Arnold Schuler nun näher bewerten.

Leise rieselt der Schnee...im Wellnesshotel: Das Bozner Unternehmen Technoalpin hat ein System entwickelt, mit dem Spa-Bereiche „beschneit“ werden können. Ist das nicht Energieverschwendung?

Die aktuelle Energiekrise ist in vielen Wirtschaftssektoren ein heikles Thema. Sparen steht an der Tagesordnung. So auch in Südtirols Wellnesshotels mit ihren großzügigen Spa-Bereichen. STOL hat mit HGV-Präsidenten Manfred Pinzger darüber gesprochen, welche Strategien beim Energiesparen zum Einsatz kommen, wie die Gäste diese Maßnahmen annehmen und wo es noch Potenzial für Südtirols Hotelsektor gibt.

Italien ist seit einigen Tagen – aus deutscher Sicht – kein Hochrisikogebiet mehr. Südtirols Touristiker atmen auf – oder doch nicht? Wir haben uns mit dem Passeirer Großhotelier Heini Dorfer („Quellenhof“) über eine Branche zwischen Buchungssorgen, Belegschaftsmangel und Bettenstopp unterhalten. + Von Rainer Hilpold

Er ist seit kurzem der neue Vizepräsident des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV): Klaus Berger. Im STOL-Interview erklärt er, wie sich die Corona-Regeln auf die Restaurants und Bars ausgewirkt haben und was passiert, wenn man sich nicht daran hält.

Im Vorjahr ist die gesamte Wintersaison für den Südtiroler Tourismus der Corona-Pandemie zum Opfer gefallen. Heuer ist alles offen: Hotels, Gastronomie und Skigebiete. Und doch, sagt HGV-Präsident Manfred Pinzger, sei die Situation momentan schlechter als im Vorjahr. Was ist der Grund?

Auf der renommierten „Forbes“-Online-Seite wurde kürzlich auch das Glacier Hotel „Grawand“ auf dem Schnalstaler Gletscher erwähnt. Für viele Menschen sei der Gedanke, an einen einzigartigen, abgelegenen Ort zu reisen, wichtiger denn je, heißt es im Bericht.

Ab 1. Februar gilt in den Falkensteiner-Hotels für alle Mitarbeiter die 2G-Regel: Alle Mitarbeiter müssen also entweder geimpft oder genesen sein, ein Corona-Test wird nicht mehr akzeptiert. Dies wird nicht nur in den Falkensteiner Hotels in Österreich umgesetzt, sondern in allen 7 Ländern, in denen die Gruppe tätig ist. Für Südtirol hätte der Geschäftsführer der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), Otmar Michaeler, einen Vorschlag.

Mit guten Zahlen und viel Aufbruchsstimmung hat sich die wichtigste regionale Fachveranstaltung der Messe Bozen zurückgemeldet. 50 Events, 220 Produktneuheiten und 2 Weinverkostungen, Autochtona und Vinea Tirolensis, sorgten wieder für den lange vermissten Austausch und die Vernetzung zwischen den Akteuren eines dynamischen Sektors sorgen.

Die 45. Auflage der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie wurde am Montag eröffnet. Die komplett ausgebuchte Hotel 2021 findet noch bis Donnerstag 21. Oktober jeweils von 9:30 bis 18:00 Uhr (Donnerstag bis 17:00 Uhr) in der Messe Bozen statt. Hier eine Übersicht über das Programm der nächsten Tage.

Die Fachmesse Hotel biete von Montag 18. bis Donnerstag 21. Oktober neben den besten Lösungen für Hotellerie und Gastronomie auch eine einzigartige und außergewöhnliche Auswahl an Spitzenweinen aus Südtirol und ganz Italien in 2 Events, heißt es in der Aussendung.

In Italien ist Südtirol trotz steigender Infektionszahlen noch weit weg von der Einstufung in eine gelbe Zone. Auch Brüssel stuft Südtirol noch grün ein – also als Niedrigrisiko-Gebiet. Was aber ist mit Deutschland, könnte das Robert-Koch-Institut Südtirol demnächst als Risikogebiet einstufen? + Von Arnold Sorg

Südtirols Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe haben düstere Zeiten hinter sich. Die Beschäftigung ist in in den vergangenen Monaten zeitweise um 50 Prozent eingebrochen, viele Tausend Arbeitskräfte standen ohne Job da. Wie geht es der Branche heute? Ein s+-Gespräch mit Stefan Luther, dem Direktor der Landesabteilung Arbeit. + Von Rainer Hilpold

Am Freitag, 9. Juli öffnet das historische Stadt Hotel am Bozner Waltherplatz wieder seine Tore. Schon am Dienstag, 6. Juli findet das Pre-Opening statt.

Vor 20 Jahren wurde das Kultlokal Eule in Oberbozen geschlossen. Viele im Raum Bozen bekommen aber noch heute feuchte Augen, wenn sie sich an die schöne Zeit erinnern. Hier ging es bei flotter Musik oft drunter und drüber, es wurden Beziehungen angebahnt und Hotelchef Hans Holzner selbst lernte dort beim Tanzen seine heutige Frau kennen. + Von Benno Zöggeler

Die heimische Hotellerie könne die Frühjahrssaison nun endgültig abhaken und auch die Buchungen für den Sommer kämen so nur schleppend in Gang, sagt HGV-Präsident Manfred Pinzger. Die Rede ist von der Verlängerung der 5-tägigen Quarantänepflicht für alle ausländischen Urlauber, die in Italien und damit auch in Südtirol ihren Urlaub verbringen möchten.

Der langjährige Hotelrezeptionist Andreas Unterweger (45) aus Riffian lässt sich zum Sozialbetreuer im Altersheim umschulen – und hat dafür gute Gründe