Versteckte Kosten der Ernährungssysteme extrem hoch
Die sogenannten versteckten Kosten der weltweiten Ernährungssysteme sind nach Angaben der UNO-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) extrem hoch. Diese „Hidden Costs“, die etwa durch ungesunde Ernährung und umweltschädliche Landwirtschaft entstehen, belaufen sich laut FAO auf rund 10 Billionen US-Dollar pro Jahr - das sind rund 10 Prozent des globalen Bruttoinlandsproduktes.